Om Zen Sushi & Tea

Under 2008 grundades Zen Sushi & Tea och samtidigt öppnade vi vår första restaurang på Östra Mårtensgatan 4 i Lund. Zen Sushi använder den bästa kvalitet på råvaror för sushi och sashimi. Vi har en lång erfarenhet från sushi sedan början av 2000-talet. Vi är glada för att vi har serverat tusentals gäster genom åren på våra restauranger och att vi fått leverera mat till privata tillställningar genom vår cateringverksamhet.

Vad betyder Zen?

Ordet Zen har blivit en del av  språket, men vad betyder det? Det är mycket lättare att besvara frågan "När är Zen?", svaret på det måste vara "nu!". Hela poängen med Zen praxis är att bli medveten, här och nu. Zen förmanar en att "finn dina sinnen!", för när vi gå vilse i våra tankar om framtiden eller det förflutna så missar vi nuet.

 Njut av ögonblicket! Njut av Zen, det är det enda vi någonsin kommer begära av dig... 

Att leva i nuet gör varje ögonblick av livet till en upplevelse. Varje ögonblick är fylld med en djup frid och klarhet. Varje ögonblick uppfattas ha ett oändlig djup och betydelse, laddad med magi och mystik, oändligt värdefull. det är Zen! Enkelhet är ofta förknippat med Zen. Träna på att vara fullt närvarande, just här, just nu. Om inte nu, när? Så när du besöker oss så begär vi bara en sak; njut!


Vår filosofi

Vår personal är det viktigaste för oss! Konstigt tycker vissa, självklart för oss! Om inte kocken trivs på sitt jobb, hur kommer din sushi att smaka då? Kommer du bli välkommen med ett leende när du går in på en av våra restauranger om servitrisen inte trivs på sitt jobb? Därför jobbar vi med människor!

 Vi jobbar med människor! Därför är det viktigaste för oss att alla trivs! Medarbetare som gäster! Alla ska njuta av ögonblicket! 

Vi erbjuder våra kunder en måltid som kretsar kring traditionella sushi med en "fusion"  i modern kulinarisk teknik för att ge dig en sushiupplevelse utöver det vanliga. Vi vill att våra kockar ska laga maten med kärlek!  Därför jobbar vi med människor! Vi vill att du som gäst skall känna dig hemma. Vi vill ha roligt, vi vill att du ska ha roligt! Alla ska vara välkomna! Därför jobbar vi med människor! Vi vill att alla som jobbar hos oss skall tycka att du som gäst är viktig, ja just du, inte bara för att vi skriver det på vår hemsida. Vet du varför? Därför vi jobbar med människor! Vi vill alla ska njuta av ögonblicket! Vi vill att alla skall få njuta av Zen!

Vår mission

 Alla skall alltid vara välkomna på Zen! Det är vår mission! 

Vi vill kunna ge er skräddarsydd sushi på allra högsta nivå. Vi är ditt personliga sushi företag. Vi på Zen Sushi är stolta över vår förmåga att anpassa sushi med unik smak! Visst vill vi ha en designermeny men menyn är inte maten! Vi tillägnar all vår tid till att visa våra gäster vad bra sushi och exemplarisk service handlar om. Vi vill att det ska finnas något för alla, vi vill att alla skall trivas. Alla skall alltid vara välkomna på Zen! Det är vår mission! .


 Vi vill inte bara vara en måltid, vi vill vara en upplevelse! 

Vår mat

Zen Sushi använder endast den bästa kvalitet på råvaror för sushi och sashimi. Vi erbjuder dig traditionella sushi med en "fusion"  i modern kulinarisk teknik för att dig en sushi upplevelse utöver det vanliga. Råvarorna är färska! Därför vill vi göra din sushi på beställning! Därför är inte sushi snabbmat! Men vi lovar, du skall inte vänta en sekund längre än du behöver!

Sushi är inte snabbmat! Men vi lovar, vi gör den så snabbt vi kan!