Meny
Förbeställ gärna på 046-14 20 50 [Centrum] eller på 046-14 20 55 [Sparta]!
[Lunch] |
[Pris] |
| [lunchen serveras mellan 11-15 mån-fre] | |
| . [VARMRÄTTER] [Alla rätter serveras med ris, pickles & miso-soppa] . |
|
| Shake Teriyaki [ångkokt teriyakimarinerad lax med kimcheemayo] Yakitori Spett [teriyakimarinerade kycklingspett med kimcheemayo, 2 extra spett +20kr] Yakiniku [strimlad entrecote med kimcheemayo, extra kött +20:-] |
80:- . 80:- . 85:- |
| . [SUSHI] [Alla rätter serveras med miso-soppa. Servering / Take Away] |
|
| . 11 Bitar [7 nigiri & 4 maki] 15 Bitar [9 nigiri & 6 maki] California Roll - 10 Bitar [krabbröra, avocado, gurka toppad med sesamfrö] Shake Roll - 10 Bitar [lax, avocado, gurka toppad med sesamfrö] Veggi Roll - 10 Bitar [tofu, avocado, gurka toppad med sesamfrö] |
. 75:- . 100:- . 75:- . 75:- . 75:- . |
| . [Alla alternativ kan vegeterian-, allergi- & gravid- anpassas. Annars väljer kocken själv kombinationen] |
|
| . [SASHIMI / SALLAD] |
|
| [Alla rätter serveras med miso-soppa. Servering / Take Away] | |
| . Japansk Ceasarsallad [Japansk inspirerad ceasarsallad med teriyakimarinerad kyckling, krämig sesamdressing, parmesanflakes & wasabikrutonger] Salmon Sashimi [tjocka lax sashimi bitar med sidesallad & citronklyfta] Tuna & Avocado Sashimi [tjocka tonfisk & avocado sashimi bitar med sidesallad & citronklyfta] |
. 90:- . . . 90:- . 90:- . . |
| . [TILLBEHÖR / DESSERT] |
|
| . Dessert [välj mellan vitchocklad pannacotta eller Valrhona chockladmousse] Goma [japansk tångsallad gjord på gröna alger, sesamfrö & chili] Kimcheemayo / Japansk Aioli [koreansk chili/vitlöks majonäs eller japansk vitlöks majonäs |
. 45:- . . 25:- . 6:- . |
| . | . |
| . | . |
[Kväll / Helg] |
. |
| …. | . |
| . | . |
| [FÖRE]
|
|
| Goma [japansk tångsallad gjord på gröna alger, sesamfrö & chili] Edamame [blancherade sojabönor med flingsalt] Pickles [inlagd gurka & rödlök på japanskt vis] Miso Soppa [vårlök & wakame] |
25:- . 45:- . 20:- . 15:- . |
| . [KOMBINATION] . |
|
| 7 Bitar [4 nigiri & 3 maki] 9 Bitar [5 nigiri & 4 maki] 11 Bitar [7 nigiri & 4 maki] 15 Bitar [9 nigiri & 6 maki] 25 Bitar [11 nigiri & 14 maki 40 Bitar [16 nigiri & 24 maki] |
75:- . 85:- . 95:- . 125:- . 200:- . 320:- . |
| 2 Bitar Nigiri [2 nigiri] 5 Bitar Nigiri [5 nigiri] 7 Bitar Nigiri [7 nigiri] 9 Bitar Nigiri [9 nigiri] 11 Bitar Nigiri [11 nigiri] |
30:- . 65:- . 80:- . 90:- . 110:- . |
| . [Alla alternativ kan vegeterian-, allergi- & gravid- anpassas. Annars väljer kocken själv kombinationen] |
|
| . [CHIRASHI] |
|
| [Sashimi på en risbotten med pickles] | |
| : Liten [10 bitar fisk, skaldjur, ris & pickles] Stor [15 bitar fisk, skaldjur, ris & pickles] |
. 105:- . 135:- . |
| . [MATSURI MAKI] |
|
| [Ut & In Rulle draperade med topping - 10 Bitar] | |
| . Philadelfia Roll [avocado, sparris toppad med creamcheese, lax, vårlök & sesamfrö] Lemon Suprise Roll [avocado, sparris toppad med citronmarinerade tigerräkor sesamfrö & citronzest] Veggi Lyx Roll [avocado, sparris toppad med tofu, avocado vårlök, sesamfrö & söt sojaglace] Ebi Garlic Roll [avocado, sparris toppad med vitlöksmarinerad tigerräkor, vårlök & sesamfrö] Shake Garlic Roll [avocado, sparris toppad med vitlöksmarinerad lax, vårlök & sesamfrö] Spicy Manhattan Roll [avocado, sparris toppad med lax, kimcheemayo, vårlök & sesamfrö] Rainbow Roll [avocado, sparris toppad med lax, räka, avocado, tonfisk, tilapia, vårlök, sesamfrö & söt sojaglace] Spicy Tuna Roll [avocado, sparris toppad med tonfisk, kimcheemayo, vårlök & sesamfrö, Inferno Roll +10kr extra stark & grillad] Nikki Beach Roll [avocado, sparris toppad med tonfisk, räka, avocado ,vårlök, sesamfrö & mango/chillisås] Parmesan Rainbow Roll [avocado, sparris toppad med lax, räka, avocado, tonfisk, tilapia, vårlök, sesamfrö, parmesanmayo & parmesanflakes] Brooklyn Roll [avocado, sparris toppad med lax, räka, vårlök, sesamfrö, hälften kimcheemayo & hälften aioli] Golden Gate Roll [avocado, sparris toppad med lax, räka, avocado, vårlök, sesamfrö & saffransmayo] Goma Sourer Roll [avocado, sparris toppad med lax, räka, goma sallad, citron & sesamfrö] San Fransisco Roll [grillad] [avocado, sparris toppad med creamcheese, grillad lax, vårlök, sesamfrö & sweet chillisås] Sesame Roasted Tuna Roll [grillad] [avocado, sparris toppad med grillad tonfisk, krämig sesamdressing, vårlök, sesamfrö & söt sojaglace] |
. 95:- . . 95:- . . 95:- . . 95:- . . 95:- . . 95:- . . 100:- . . 100:- . . 100:- . . 105:- . . 105:- . . 105:- . . 110:- . . 110:- . . 110:- . . |
| . [URA MAKI] |
|
| [Ut & In Rulle - 10 Bitar] . |
|
| California Roll [krabbröra, avocado, gurka toppad med sesamfrö] Shake Roll [lax, avocado, gurka toppad med sesamfrö] Veggi Roll [tofu, avocado, gurka toppad med sesamfrö] Fifty Fifty Roll [5 california & 5 shake roll] |
80:- . 80:- . 80:- . 80:- . |
| . [VARMRÄTTER] |
|
| [Samtliga rätter serveras med ris och pickles] . |
|
| Yakitori Spett [teriyakimarinerade kycklingspett med kimcheemayo, 2 extra spett +20kr Barnportion; 2 spett, ris, gurka 45kr ] Shake Teriyaki [ångkokt teriyakimarinerad lax med kimcheemayo] Yakiniku [strimlad entrecote med kimcheemayo, extra kött +20kr] |
100:- . . 100:- . 110:- . |
| [SASHIMI / SALLAD] . |
|
| Japansk Ceasarsallad [Japansk inspirerad ceasarsallad med teriyakimarinerade kyckling, krämig sesamdressing, parmesanflakes & wasabikrutonger] Salmon Sashimi [tjocka lax sashimi bitar med sidesallad & citron] Tuna & Avocado Sashimi [tjocka tonfisk & avocado sashimi bitar med sidesallad & citron] |
110:- . . . 110:- . 110:- . . |
| . [DESSERT] . |
|
| Vitchocklad Pannacotta [Pannacotta gjord på Valrhona vit chocklad med säsongens smaker] Valrhona Chockladmousse [Mousse gjord på Valrhona mörk chocklad med säsongens smaker] |
45:- . . 45:- . . |
| . [DIPPSÅS / TILLBEHÖR] |
|
| . Kimcheemayo / Japansk Aioli [koreansk chili/vitlöks majonäs eller japansk vitlöks majonäs] Gari / Wasabi [extra ingefära eller wasabi] |
. 6:- . 5:- . |






